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Gastronomía

Conoce a "La Tía Cachete": De Santa Anita a Mistura - Noticias de

Conoce a "La Tía Cachete": De Santa Anita a Mistura

http://www.rpp.com.pe/2015-09-06-conoce-a-la-tia-cachete--de-santa-anita-a-mistura-noticia_833115.html

Nery Martínez Carrillo fue la ganadora del premio Teresa Izquierdo el año pasado. Con su sopa seca sacó adelante a toda su familia desde hace 32 años.

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Gastronomía

06/09/2015 09:48

Instagram: El cocinero que hace que cualquier cosa parezca gourmet

http://www.rpp.com.pe/instagram-jacques-la-merde-noticia_830563.html

El chef Jacques La Merde hace platillos que parecen suculentos con comida chatarra.

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Gastronomía

27/08/2015 13:02
Restaurante Central de Lima es el cuarto mejor del mundo - Noticias de

Restaurante Central de Lima es el cuarto mejor del mundo

http://www.rpp.com.pe/restaurantes-noticia_803034.html

En la selección elaborada por la revista británica "Restaurant" también se ubican Astrid & Gastón de Gastón Acurio y Maido, especialista en comida nikkei, de Mitsuharu Tsumura.

Festival de dulces y sabores del Perú reúne a los mejores reposteros - Noticias de

Festival de dulces y sabores del Perú reúne a los mejores reposteros

http://www.rpp.com.pe/2015-05-14-festival-de-dulces-y-sabores-del-peru-reune-a-los-mejores-reposteros-noticia_797494.html

El mencionado festival se realizará este 15, 16 y 17 de mayo en el parque Neptuno en el Cercado de Lima.

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Gastronomía

15/05/2015 00:02
Las Manos de Mi Madre, homenaje de Isabel Álvarez a la autora de sus días - Noticias de

Las Manos de Mi Madre, homenaje de Isabel Álvarez a la autora de sus días

http://www.rpp.com.pe/2015-05-01-las-manos-de-mi-madre-homenaje-de-isabel-alvarez-a-la-autora-de-sus-dias-noticia_793290.html

La presentación del libro se realizará el viernes 8 de mayo en la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP.

01/05/2015 18:31

Día del dulce peruano ¿Cuál es tu postre preferido?

http://www.rpp.com.pe/2015-04-26-dia-del-dulce-peruano-cual-es-tu-postre-preferido-noticia_791341.html

El Día del dulce peruano se celebra cada cuarto sábado de abril.

26/04/2015 13:36
Dulce Perú realiza por primera vez festival gastronómico en VES - Noticias de

Dulce Perú realiza por primera vez festival gastronómico en VES

http://www.rpp.com.pe/2015-04-09-dulce-peru-realiza-por-primera-vez-festival-gastronomico-en-ves-noticia_786148.html

El evento se realizará este viernes 10, sábado 11 y domingo 12 de abril en el Óvalo de la Mujer del mencionado distrito.

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Gastronomía

10/04/2015 00:02
Jesús María celebrará Semana Santa con Dulce Perú - Noticias de

Jesús María celebrará Semana Santa con Dulce Perú

http://www.rpp.com.pe/2015-04-02-jesus-maria-celebrara-semana-santa-con-dulce-peru-noticia_784043.html

Asistentes disfrutarán de la mejor comida y dulces nacionales en la Plaza de San José del citado distrito.

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Gastronomía

02/04/2015 22:16
Tradicional Fiesta de la Vendimia se realizará en Pueblo Libre - Noticias de

Tradicional Fiesta de la Vendimia se realizará en Pueblo Libre

http://www.rpp.com.pe/2015-03-17-tradicional-fiesta-de-la-vendimia-se-realizara-en-pueblo-libre-noticia_778842.html

Público participará en pisa de uvas los días 20, 21 y 22 de marzo el Parque 3 de octubre del citado distrito.

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Gastronomía

17/03/2015 18:15
Gran final de Dulce Asia 2015 - Noticias de

Gran final de Dulce Asia 2015

http://www.rpp.com.pe/2015-02-26-gran-final-de-dulce-asia-2015-noticia_773187.html

Familias de playa Asia del Mar competirán en la preparación de cupcakes y alfajores.

26/02/2015 22:10
YouTube: Así se puede hacer un cheesecake de Nutella sin horno - Noticias de

YouTube: Así se puede hacer un cheesecake de Nutella sin horno

http://www.rpp.com.pe/2015-02-18-youtube-asi-se-puede-hacer-un-cheesecake-de-nutella-sin-horno-noticia_770638.html

Los ingredientes necesarios para este postre son: 100 gramos de mantequilla, 250 gramos de galleta vainilla triturada, 500 gramos de queso crema y otros más.

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Gastronomía

18/02/2015 18:13
Todo listo para "Dulce Asia 2015" - Noticias de

Todo listo para "Dulce Asia 2015"

http://www.rpp.com.pe/2015-02-06-todo-listo-para-dulce-asia-2015-noticia_767272.html

Familias del sur limeño competirán haciendo cupcakes y alfajores en varias fechas en varias playas del balneario de Asia.

07/02/2015 00:02
Ofrecerán 50 variedades de pisco sour en Jesús María - Noticias de

Ofrecerán 50 variedades de pisco sour en Jesús María

http://www.rpp.com.pe/2015-02-04-ofreceran-50-variedades-de-pisco-sour-en-jesus-maria-noticia_766507.html

Los mejores exponentes de nuestro licor bandera se reunirán en Plaza San José de Jesús María.

04/02/2015 22:48
Semana del Chilcano: Disfrute las diferentes variedades de este coctel - Noticias de

Semana del Chilcano: Disfrute las diferentes variedades de este coctel

http://www.rpp.com.pe/2015-01-10-semana-del-chilcano-disfrute-las-diferentes-variedades-de-este-coctel-noticia_758515.html

Los cientos de establecimientos afiliados a esta Semana como los restaurantes y cadenas hoteleras ofrecerán a sus clientes promociones de chilcanos a 2x1 o descuentos extraordinarios en estos cócteles.

10/01/2015 19:30
Viene la Semana del Chilcano 2015 con el ´Chilcano que se respeta´ - Noticias de

Viene la Semana del Chilcano 2015 con el ´Chilcano que se respeta´

http://www.rpp.com.pe/2014-12-11-viene-la-semana-del-chilcano-2015-con-el-chilcano-que-se-respeta-noticia_750348.html

La sexta edición de la celebración pisquera más esperada del año ya tiene fecha: 9 al 18 de enero, y llega con un lema que invita a resaltar con orgullo las cualidades del mejor embajador peruano.

Victoria´s Secret: Los mejores momentos del Fashion Show

http://www.rpp.com.pe/2014-12-10-victoria-s-secret-los-mejores-momentos-del-fashion-show-noticia_749763.html

Revive los mejores momentos del Victoria´s Secret Fashion Show con nuestra galería.

Dulce Perú adelanta la Navidad en Chosica - Noticias de

Dulce Perú adelanta la Navidad en Chosica

http://www.rpp.com.pe/2014-12-05-dulce-peru-adelanta-la-navidad-en-chosica-noticia_748597.html

Los días 6, 7 y 8 de diciembre se realizará Feria especial de postres en el Parque Central Emilio del Solar.

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Gastronomía

06/12/2014 00:02

El tour de RPP por la exquisitez de la gastronomía arequipeña

http://www.rpp.com.pe/2014-10-27-el-tour-de-rpp-por-la-exquisitez-de-la-gastronomia-arequipena-noticia_737030.html

Uno de nuestros destinos fue picantería tradicional La Cau Cau de La señora Beatriz Villanueva, hija de la fundadora Laura Salas.

27/10/2014 09:30

Cinco platillos fáciles de hacer en el microondas

http://www.rpp.com.pe/2014-10-24-cinco-platillos-faciles-de-hacer-en-el-microondas-noticia_736468.html

Desde un menú completo hasta platillos rápidos y muy sabrosos. No es necesario un horno de última generación para preparar algo delicioso.

24/10/2014 10:30
Anticuchos: nuestro plato de bandera celebra su día a lo grande - Noticias de

Anticuchos: nuestro plato de bandera celebra su día a lo grande

http://www.rpp.com.pe/2014-10-23-anticuchos-nuestro-plato-de-bandera-celebra-su-dia-a-lo-grande-noticia_736190.html

Es una tradición precolombina que se acentúa a inicios del virreinato, con la llegada de los españoles que agregaron ingredientes como la carne de res y los esclavos africanos que empleaban las vísceras desechadas por los europeos.

23/10/2014 11:48
Anticuchos: nuestro plato de bandera celebra su dia a lo grande - Noticias de

Anticuchos: nuestro plato de bandera celebra su dia a lo grande

http://www.rpp.com.pe/2014-10-18-anticuchos-nuestro-plato-de-bandera-celebra-su-dia-a-lo-grande-noticia_734836.html

Es una tradición precolombina que se acentúa a inicios del virreinato, con la llegada de los españoles que agregaron ingredientes como la carne de res y los esclavos africanos que empleaban las vísceras desechadas por los europeos.

18/10/2014 18:57

Presentan el primer turrón elaborado en base a quinua

http://www.rpp.com.pe/2014-10-16-presentan-el-primer-turron-elaborado-en-base-a-quinua-noticia_734357.html

Este delicioso postre típico de octubre fue presentado junto a otros postres como tres leches, pye de quinua, leche asada de quina, entre otros, todos ellos elaborados con insumos de quinua, kiwicha y aguaymanto.

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Gastronomía

16/10/2014 20:51
Feria ´danzas y sabores 2014´ rinde homenaje a comida novo andina - Noticias de

Feria ´danzas y sabores 2014´ rinde homenaje a comida novo andina

http://www.rpp.com.pe/2014-10-08-feria-danzas-y-sabores-2014-rinde-homenaje-a-comida-novo-andina-noticia_731875.html

Productos ancestrales como la Quinua, la Kiwicha serán los verdaderos protagonistas de este encuentro culinario.

Los mejores dulces limeños de Mistura

http://www.rpp.com.pe/2014-09-14-los-mejores-dulces-limenos-de-mistura-noticia_725497.html

El Mundo de los dulces de Mistura ofrece deliciosos postres peruanos e internacionales.

14/09/2014 22:23
¡No te lo pierdas! Un paseo por el Mundo Cervecero de Mistura - Noticias de

¡No te lo pierdas! Un paseo por el Mundo Cervecero de Mistura

http://www.rpp.com.pe/2014-09-12--no-te-lo-pierdas-un-paseo-por-el-mundo-cervecero-de-mistura-noticia_724943.html

Podrás degustar varios tipos de cerveza, entre ellas las artesanales.

12/09/2014 13:50

Mistura 2014: Comensales siguen descubriendo sabores en la feria gastronómica

http://www.rpp.com.pe/2014-09-11-mistura-2014-comensales-siguen-descubriendo-sabores-en-la-feria-gastronomica-noticia_724765.html

La feria gastronómica más importante de Latinoamérica nos sigue sorprendiendo en su sexto día.

11/09/2014 21:57

Gastón Acurio: Los cocineros ya no competimos, sino compartimos

http://www.rpp.com.pe/2014-09-10-gaston-acurio-en-mistura-2014--los-cocineros-ya-no-competimos-sino-compartimos-noticia_724403.html

Durante su visita a la feria gastronómica, Acurio dialogó con participantes del Gran Mercado y cocineras regionales.

10/09/2014 19:46

Lo mejor del cuarto día en la Feria Gastronómica Mistura 2014

http://www.rpp.com.pe/2014-09-08-lo-mejor-del-cuarto-dia-en-la-feria-gastronomica-mistura-2014-noticia_723694.html

Música, danzas, nuevos potajes y nuevas combinaciones se van develando con el pasar de los días en Mistura 2014.

08/09/2014 21:15

Lo mejor del tercer día en la Feria Gastronómica Mistura 2014

http://www.rpp.com.pe/2014-09-07-lo-mejor-del-tercer-dia-en-la-feria-gastronomica-mistura-2014-noticia_723327.html

En esta edición los Mundos Chifa-Nikkei y de Las Brasas son las zonas con mayor número de visitantes y comensales en los primeros tres días

07/09/2014 18:45

¿Pensando en ir a Mistura?: Conoce el mundo Chifa y Nikkei

http://www.rpp.com.pe/2014-09-06--pensando-en-ir-a-mistura--conoce-el-mundo-chifa-y-nikkei-noticia_723210.html

Mistura 2014 presenta más de 200 puestos, los cuales han sido distribuidos en 12 mundos.

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Gastronomía

06/09/2014 22:09
Los dulces de antaño en Mistura - Noticias de

Los dulces de antaño en Mistura

http://www.rpp.com.pe/2014-09-05-los-dulces-de-antano-en-mistura-noticia_723052.html

La asociación Dulce Perú rescata recetas originales del zanguito, el ranfañote, el arroz con leche de convento y las mazamorras limeñas y serranas.

06/09/2014 00:02
Los dos mejores restaurantes de Latinoamérica son peruanos - Noticias de

Los dos mejores restaurantes de Latinoamérica son peruanos

http://www.rpp.com.pe/2014-09-03-los-dos-mejores-restaurantes-de-latinoamerica-son-peruanos-noticia_722360.html

El restaurante peruano ´Central´ fue elegido el mejor; ´Astrid y Gastón´, de Gastón Acurio, fue el número dos; y ´Dom´, de Brasil, el número tres en la lista de Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica.

03/09/2014 22:33

A propósito del Aurich campeón: cuatro deliciosas comidas chiclayanas

http://www.rpp.com.pe/2014-08-30-a-proposito-del-aurich-campeon-cuatro-deliciosas-comidas-chiclayanas-noticia_721117.html

La comida chiclayana es muy reconocida a lo largo del territorio nacional y es el resultado del mestizaje cultural entre antiguas culturas pre-hispánicas y el mundo occidental.

30/08/2014 22:11

Los diez platillos que más orgullo dan a los peruanos

http://www.rpp.com.pe/2014-07-28-los-diez-platillos-que-mas-orgullo-dan-a-los-peruanos-noticia_711590.html

El cebiche, la pachamanca y el lomo saltado son los platos que según la encuesta, son los que mejor nos representan ante el mundo.

28/07/2014 09:30
Dulces peruanos de antaño serán degustados en Chile - Noticias de

Dulces peruanos de antaño serán degustados en Chile

http://www.rpp.com.pe/2014-07-25-dulces-peruanos-de-antano-seran-degustados-en-chile-noticia_711118.html

Festival gastronómico Fronteras busca fusionar las delicias peruanas con las delicias gastronómicas de Chile.

25/07/2014 17:54
Califican a Gastón Acurio de súper chef de América Latina - Noticias de

Califican a Gastón Acurio de súper chef de América Latina

http://www.rpp.com.pe/2014-07-24-califican-a-gaston-acurio-de-super-chef-de-america-latina-noticia_710630.html

´La historia [de la gastronomía] se divide en dos épocas: antes y después de Gastón´, sostiene un artículo del influyente diario estadounidense The Washington Post.

24/07/2014 12:09
Picarones: El tradicional y delicioso postre de Fiestas Patrias - Noticias de

Picarones: El tradicional y delicioso postre de Fiestas Patrias

http://www.rpp.com.pe/2014-07-19-picarones-el-tradicional-y-delicioso-postre-de-fiestas-patrias-noticia_709361.html

Los picarones son de fácil preparación e ideales para celebrar con la familia y amigos las Fiestas Patrias que conmemoran el 193 aniversario de la independencia de nuestro país.

19/07/2014 18:39

¿Te gustan las comidas que pican?: 10 platos picantes que te encantarán

http://www.rpp.com.pe/2014-07-18--te-gustan-las-comidas-que-pican--10-platos-picantes-que-te-encantaran-noticia_709214.html

Los alimentos picantes han sido utilizados por la medicina natural desde la antigüedadpara estimular la circulación sanguínea, promover la sudoración, mejorar la digestión y por sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias.

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Gastronomía

18/07/2014 21:47
El pollo a la brasa y sus excéntricas combinaciones - Noticias de

El pollo a la brasa y sus excéntricas combinaciones

http://www.rpp.com.pe/2014-07-18-el-pollo-a-la-brasa-y-sus-excentricas-combinaciones-noticia_709088.html

Desde la combinación clásica, con papas fritas y ensalada, hasta curiosas combinaciones con comida criolla y oriental.

El Rímac adelanta festejos por Fiestas Patrias - Noticias de

El Rímac adelanta festejos por Fiestas Patrias

http://www.rpp.com.pe/2014-07-17-el-rimac-adelanta-festejos-por-fiestas-patrias-noticia_708896.html

Se realizará un festival de salsa y comida y dulces peruanos el sábado 19 en el bulevar formado por el cruce de las avenidas Prolongación Tacna y Alcázar.

17/07/2014 19:22

Holanda: Pioneros en la crianza de insectos para el consumo humano

http://www.rpp.com.pe/2014-07-10-holanda-pioneros-en-la-crianza-de-insectos-para-el-consumo-humano-noticia_706933.html

Insecpoint, es el centro de crianza de insectos que podrán ser consumidos por humanos y algunos animales.

10/07/2014 17:08
¿Lo probaste?: Así es el delicioso cebiche al fuego - Noticias de

¿Lo probaste?: Así es el delicioso cebiche al fuego

http://www.rpp.com.pe/2014-06-29--lo-probaste--asi-es-el-delicioso-cebiche-al-fuego-noticia_703914.html

Este plato está constituido de mariscos que son bañados en una deliciosa salsa anticuchera, luego pasan brevemente (no más de 30 segundos) por una parrilla. Una vez caliente, se vierte en un ´bowl´ y se sigue el procedimiento de un cebiche tradicional.

29/06/2014 07:00
Celebración del día del padre al estilo de Dulce Perú - Noticias de

Celebración del día del padre al estilo de Dulce Perú

http://www.rpp.com.pe/2014-06-13-celebracion-del-dia-del-padre-al-estilo-de-dulce-peru-noticia_700043.html

Este sábado 14 y domingo 15 de junio desde el mediodía en la plaza Túpac Amaru de Magdalena del Mar.

14/06/2014 00:32
Libros peruanos galardonados en certamen mundial de gastronomía - Noticias de

Libros peruanos galardonados en certamen mundial de gastronomía

http://www.rpp.com.pe/2014-05-28-libros-peruanos-galardonados-en-certamen-mundial-de-gastronomia-noticia_695671.html

´Vino y Pisco en la Historia del Perú´ ganó en su categoría como el ´Mejor libro de Historia del Vino´ en los Gourmand World Cookbook Awards realizado en Beijing.

28/05/2014 16:01
Gran fiesta de la papa nativa del Perú - Noticias de

Gran fiesta de la papa nativa del Perú

http://www.rpp.com.pe/2014-05-27-gran-fiesta-de-la-papa-nativa-del-peru-noticia_695481.html

Se celebrará en Magdalena del Mar entre el 29 de mayo y el 1 de junio. En la Feria se exhibirán 100 platillos, dulces y licores hechos en base a papa

27/05/2014 22:03

¡Fin de semana!: Prepara un auténtico mojito en casa

http://www.rpp.com.pe/2014-05-24--fin-de-semana--prepara-un-autentico-mojito-en-casa-noticia_694548.html

El mojito es un popular cóctel cubano, compuesto de: ron blanco, azúcar, lima, menta o hierba buena y agua con gas.

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Gastronomía

24/05/2014 09:38
La Casa de la Gastronomía, un museo para conocer la comida peruana - Noticias de

La Casa de la Gastronomía, un museo para conocer la comida peruana

http://www.rpp.com.pe/2014-05-15-la-casa-de-la-gastronomia-un-museo-para-conocer-la-comida-peruana-noticia_692137.html

El museo muesttra datos desde la época preincaica hasta la contemporánea, y con ambientes en los que se muestran escenas a escala real de la preparación de la comida en distintas épocas y regiones del país.

15/05/2014 10:44
Flavio Solórzano presenta ´Recetas con onda´ - Noticias de

Flavio Solórzano presenta ´Recetas con onda´

http://www.rpp.com.pe/2014-05-12-flavio-solorzano-presenta-recetas-con-onda-noticia_691464.html

Cada capítulo se irá estrenando semanalmente en el fan page (Facebook) de Flavio Solórzano. El público podrá comentar y seguir los pasos minuto a minuto.

Endulcemos el corazón de mamá en su día con Dulce Perú - Noticias de

Endulcemos el corazón de mamá en su día con Dulce Perú

http://www.rpp.com.pe/2014-05-08-endulcemos-el-corazon-de-mama-en-su-dia-con-dulce-peru-noticia_690593.html

Habrá una feria gastronómica los días 9,10 y 11 de mayo en el parque Media Luna en San Miguel.

09/05/2014 00:02
Javier Wong: Cuando me dijeron del premio, pensé que era broma - Noticias de

Javier Wong: Cuando me dijeron del premio, pensé que era broma

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En diálogo con RPP Noticias, el cocinero dijo que este galardón es un orgullo para él y para el Perú.

29/04/2014 13:34